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MacaronTV blog

雑貨屋、Cafe、本屋、花屋、インテリアなどの名古屋のSHOP、クリエーターを紹介する雑貨屋マカロンTVの管理人オーリィのブログ。現在は育児奮闘中。ドタバタな毎日を記録。

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pinch of salt

 春風はまだ身体に冷たくまとわりつくが、車の中ではやんわりとフリースのブランケットを羽織ったような暖かさ。

「久々にランチでも。」と誘ってくれた、緑の花柄が似合う可愛い友人とランチに出掛けた。
 小高い丘に梅の花が満開に咲く姿を横目で見ながら、車でドライブ。私は、地図を片手に信号を発見しては彼女にしどろもどろ案内していた。今日行くお店は、住宅街の中にひっそりと佇んでいるらしく、ちょっとやそっとでは発見できないらしい。その上持っていた地図は、目印が極端に少なくて、「どーだ、これで着けるかな。」とかなり挑戦的なものだった。
 受けて立とうじゃないの。お腹がすいている私たちを敵にまわすととっても怖いのに。迷わせれば、ただじゃおかない二人に驚くでないぞ。
 でも、あるはずであろう場所には道が無く、どうやら迷っているという状況のようだが、二人は信じようとはせず笑顔を絶やさなかった。このまま迷い続けランチの時間が過ぎて、想像しているお昼ご飯にあり付けないなんて、そんな悲劇があるわけないわ。
 その恐ろしいくらいのランチへの執着心は意外に早く神に届いた。いや、お店に届いた。発見に少し手間取ったけれど、ちゃんと目の前に現れた。
恐ろしいくらい住宅地。運転手の君、お疲れ様。ごめんね、役立たずのナビで。でも、嗅覚で見事探し当てた私を撫でて。

pinch-of-solt.jpg

「pinch of solt(ひとつまみの塩)」

ここは、食材は有機野菜にこだわり、今流行の自然食「マクロビオティック」基づいたメニューとなっていた。
マクロビオティック とは、小麦・大麦・ソバ・トウモロコシ・玄米などの精白していない全粒穀物に新鮮な野菜・緑葉野菜・えんどう豆・ナッツ・豆類・根菜・海草・果物を主体とした食事法。(肉・乳製品・鶏も食べるが、食事全体の1パーセントにも満たない量で構成されている。)

ひとつまみの塩.jpg

 店内の窓からは、目の前にある公園の緑が眺められ、眠気を誘う暖かな陽射しも絶妙な具合でテーブルに差し込んできていた。二人は、自然の中に建つカフェの中で、身体に良い素材たっぷりのランチをほおばり、いろんな話をして穏やかな時間を過ごした。

マクロビオティック.jpg

帰り道、「ニク、ニク、ニク、ニク♪」と言ってビックドンキーへ行こうとした二人は、本当の「身体に良い食」のわかっていない悲しい現代人の姿になっていた。
 でも、少しずつ慣れていけばいい。そう、急には変えられないから。そうこのお店は優しく言ってくれているような気がした。

[pinch of solt]MAP
名古屋市名東区藤巻町1−2−1383
TEL:052−782−1008
平日am11:00−pm4:00(ラストオーダーpm3:00)
土日祝はam11:00−pm6:00(ラストオーダーpm5:00)
月・火休み パーキング無 禁煙
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